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高雄鳳山美食‧阿石北平烤鴨
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高雄烤鴨‧高雄北平烤鴨‧高雄拜拜烤鴨
高雄鳳山阿石烤鴨位於五甲三路,早期從黃昏市場做起,因客人吃過後好評不斷,近悅遠來民眾愈來愈多,因此在2006年遷至現址。烤鴨美味秘訣,在於老闆每天一早七點開始準備,以獨家配方中藥醃浸六小時的新鮮鴨子,經過麥芽湯浸燙,待風乾最後才放入烘爐碳烤,是五甲老字號烤鴨專賣店。
鄰近高雄捷運站‧道地正宗北平烤鴨
阿石烤鴨鄰近捷運前鎮高中站,往五甲方向步行約100公尺即可抵達。因每日烤鴨數量有限,請來電或提早前來購買。
木炭烘烤‧金黃入味
阿石烤鴨以傳統手工方式,透過木炭炭烤,在鐵製的烘爐裡,讓烤鴨均勻受熱,每一個部份都烤到金黃入味。
切片烤鴨‧手工餅皮
正宗的北平烤鴨風味,搭配手工製的荷葉餅以及新鮮的大蔥與甜麵醬,裹在一起的絕佳口味,值得您前來一試。
烤鴨剁盤‧烤鴨全炒
烤鴨兩吃的方式,除了切片烤鴨、剁盤之外,還有以帶骨的鴨肉加入九層塔大火快炒,爆香獨特的美味,是店裡的招牌菜。
一鴨三吃‧一鴨兩吃
一鴨三吃的吃法:半隻北平烤鴨+半隻鹽酥鴨;
一鴨兩吃的吃法:切片烤鴨剁盤+帶骨鴨肉大火快炒。
伴手禮盒現烤美味‧拜拜牲禮
不論是烤鴨或是烤雞,經過現烤,和一段時間的風乾,客人只需稍待片刻,即可把現烤美味帶回家,而且烤鴨也是非常適合南部人拜拜用牲禮。(圖為伴手禮盒)
遠近馳名‧人潮不斷
阿石北平烤鴨是鳯山五甲地區相當知名的烤鴨店,每到下午時分,這裡總會大排長龍,為的就是這一味,因每日現烤的烤鴨數量有限,所以若要購買北平烤鴨,可得提早來電預訂或是現場排隊訂購。
阿石烤鴨專賣店
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【公告】
※歡慶2018母親節,國曆5月13日 早上8:00營業。
※2018/04/26(周四)公休1天。
【拜拜用三牲~可預購】
一、拜拜用三牲~牲禮全鴨、烤山雞、炭烤鹹豬肉、糖醋活鮮魚~
二、數量齊全絕對能滿足消費者需求,歡迎大家提前預訂,以免久候!
三、圍爐聚餐、佳節送禮,本店的烤全雞禮盒、烤全鴨禮盒!佳節送禮自用皆宜!
四、附設特約停車場,方便停車,歡迎大家至現場購買!
五、為讓消費者食的安心,阿石烤鴨大火快炒等料理,
以自家提煉鴨油為主,敬請放心購買!
【營業時間】
早上11:00~晚上20:00(中間不休息)
.農曆每月16日拜拜,早上08:00~晚上20:00
【產品一覽】
★鴨類
(一)北平烤鴨(全套附荷葉餅、麵醬、大蔥)一鴨三吃:半隻北平烤鴨+半隻鹽酥鴨
(二)北平烤鴨(全套附荷葉餅、麵醬、大蔥)一鴨兩吃:整隻/半隻
(三)脆皮烤鴨剁盤:整隻/半隻
(四)脆皮烤鴨剁盤全炒:整隻/半隻
(五)脆皮鹽酥鴨(不含鴨頭):整隻/半隻
(六)鹽酥鴨頭:一份4支
(七)牲禮全鴨:整隻(請提早一天預約)
★雞類
(一)脆皮烤山雞:整隻
(二)手扒山雞(可作拜拜牲禮)
★豬類
碳烤鹽豬肉(可作拜拜牲禮)
★魚類
糖醋活鮮魚
【GPS衛星定位】經度:120.324894° 緯度:22.590539°
【交通指南】
★高雄市火車站→中山一路至中山四路→左轉五甲三路→100公尺即可抵達(順發三C斜對面)
★鳳山市區→五甲一路至五甲三路→看見順發三C斜對面即可抵達
★鄰近高雄捷運紅線,前鎮高中站出站,往五甲方向100公尺即可看到
本頁網址:
http://078124456.tw.tranews.com/
營業電話:
07-8124456
營業地址:
高雄市鳳山區五甲三路187號
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優良店家:
高雄鳳山美食‧阿石北平烤鴨
2017/08/29
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